“神通广大”的生命物质基础：蛋白质
《“神通广大”的生命物质基础：蛋白质》,作者:叶盛 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030596383。 谈及生命，很多人都知道基因，却很少有人知道：基因的表达产物一蛋白质，才是构筑地球生命重要的“建筑材料”，同时也是驱动生命运转的分子机器。本书以蛋白质科学为主要内容，力图通过通俗易懂的讲解，为读者呈现蛋白质这种生命分子的神奇魅力。书中前三章介绍了蛋白质的一些基本特性，其余部分则
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