食品和农业中的高光谱成像技术
《食品和农业中的高光谱成像技术》,作者:(美)博松·帕克(Bosoon Park),卢仁富 著;王伟 主译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030645623。本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。全书分两部分，第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本的图像和光谱数据处理与分析方法入手，然后详细介绍了用于处理和分析农产品与食
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