冷藏

小型冷藏与冷饮装置

《小型冷藏与冷饮装置》,作者:连之伟,郑爱平编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030083024。本书介绍了各类冷藏柜、医用冷藏柜、冷饮机、冰棍机等小型冷藏与冷饮装置的特点、种类、构造、制冷系统及工作原理。