超嗜热微生物资源与应用
《超嗜热微生物资源与应用》,作者:周顺桂,余震 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030776204。《超嗜热微生物资源与应用》主要介绍了超嗜热微生物的系统分类与生长代谢，系统阐述了超嗜热菌和超嗜热酶的耐热机制与生态功能，以及它们在环境修复、能源制备、食药产品开发等领域的广阔应用前景。《超嗜热微生物资源与应用》共分9章。第1～3章系统归纳了全球已发现的约160株超嗜热微生物种质资
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