仉瑞

一瓶葡萄酒的诞生

《一瓶葡萄酒的诞生》,作者:张亚红,仉瑞 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030700902。本书分别以“葡萄妈妈”(树)和“葡萄宝宝”(果)的视角,讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程,主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”以可爱、调皮的风格细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点滴。全书将晦涩难懂的专业知识用生动活泼、通俗易懂的科普