isbn9787030792419

食品类专业课程思政探索与实践

《食品类专业课程思政探索与实践》,作者:孙宝国,王彦波 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030792419。《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念,结合北京工商大学的专业特色,践行全员育人、全程育人、全方位育人,对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践,并进行了分析与总结。《食品类专业课程思政探索与实践》依托食品科学与工程、食品质量与安全等国家一流本