isbn9787030713940

北海疍家小吃

《北海疍家小吃》,作者:陈雯,穆家庆 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030713940。疍家小吃是沿海地区饮食文化中的浓墨重彩的一笔,经过数百年的发展、衍生、融合、创新,很多菜品已成为大家耳熟能详的美味。广西北海市是疍家人主要居住区域之一,所以北海疍家小吃也非常具有代表性。本书选取了几十种著名的北海疍家小吃,用生动的画面和语言描述,引导读者去领略北海疍家小吃的风采,品味独具地