高油酸油菜研究 《高油酸油菜研究》,作者:张振乾等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030645630。本书为作者多年来在高油酸油菜方面研究的总结，包括高油酸油菜的概况、基因组学研究、蛋白质组学研究、脂肪酸代谢相关基因功能验证、新品种选育和栽培措施研究等方面内容。本书首先介绍了作者利用基因组学、蛋白质组学等技术分析高油酸油菜脂肪酸形成期种子，筛选脂肪酸代谢相关基因（蛋白质）的初步结 壹号书单 2020年04月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览
