微生物工程实验 《微生物工程实验》,作者:陈必链，王明兹主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030350718。本书包括微生物工程常用理化分析，微生物工程菌株分离、选育及保藏，微生物工程工艺过程及优化，微生物工程产品实验；具体实验涉及发酵生产原材料分析，菌株分离，菌株选育和保藏，培养基配制和灭菌，小型发酵罐使用，发酵过程分析，发酵工艺优化，氨基酸、抗生素及酶制剂发酵和产物测定，微藻和动物细 壹号书单 2012年07月01日 0 点赞 0 评论 20 浏览
