粮油检验 《粮油检验》,作者:翟爱华，谢宏主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030310330。本书共7章，内容包括样品的采集、制备与预处理，原粮及成品粮的感官检验、物理检验和化学检验，粮食食用品质检验，粮食新陈试验及粮食储存品质分析等。 壹号书单 2011年06月01日 0 点赞 0 评论 17 浏览
