化学计量学 : 一些重要方法的原理及应用 《化学计量学 : 一些重要方法的原理及应用》,作者:许禄主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030116437。本书介绍了化学计量学中的一些重要方法。全书共10章。其中,第1章概略地回顾了化学计量学的发展历史及现状;第2~4章介绍了主成分分析及在此基础上的偏最小二乘方法、多元分辨方法和三线性分解;第5章介绍了人工神经网络法(目前在化合物构效关系研究中应用广泛);第6章介绍了遗传算法及模拟退 壹号书单 2004年02月01日 0 点赞 0 评论 142 浏览
溯本求源:广东重要考古发现概览 《溯本求源:广东重要考古发现概览》,作者:广东省文物局,广东省文物考古研究所编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030710918。本书从1949年以来广东省内的重大考古发现项目中,遴选出近百项,以图文并茂的方式,对广东省70余年文物考古工作成果进行了概括总结。时代从旧石器至明清,不仅有田野考古发掘资料,还有大量水下考古新发现,对于研究广东及周边地区的考古学文化及序列,具有重要的参考价值。 壹号书单 2021年12月01日 0 点赞 0 评论 139 浏览
长江重要堤防隐蔽工程地图集 《长江重要堤防隐蔽工程地图集》,作者:陈飞主编;水利部长江水利委员会编制 出版社:科学出版社 ISBN:7030112199。本图集结构严谨,纲举目张。序图8幅,纵览全局战略部署。项目专题图28组,分述重点工程案例,一般包括防渗、护岸工程,工程地质剖面、河势变化、历史险情(或1998年特大洪水时期的险工、险段)以及工程规划及布置、典型断面等内容。 壹号书单 2004年03月01日 0 点赞 0 评论 97 浏览
重要烟用香料特色风格 《重要烟用香料特色风格》,作者:刘绍华等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030644268。 本书共编辑了100 多种重要烟用香料,主要介绍烟用香料的①植物学名、②植物别名、③香料来源、④理化指标、⑤主要化学成分、⑥主要化学成分结构式、⑦特色风格、⑧管理标准和⑨参考文献等内容,对重要烟用香料中的主要化学成分结构式和特色风格进行了详述,为天然烟用香料在卷烟产品的应用所具 壹号书单 2020年03月01日 0 点赞 0 评论 97 浏览
食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 《食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展》,作者:(日)西村敏英,(日)黑田素央 主编;冯涛等 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030683700。本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势,具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物,并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性,开发“低盐、低糖、 壹号书单 2021年04月01日 0 点赞 0 评论 96 浏览
四川重要野生食用蕈菌图鉴 《四川重要野生食用蕈菌图鉴》,作者:何晓兰,彭卫红,王迪 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030680556。本书主要展示了在四川市场上常见的野生食用菌资源,虽未能全面囊括四川地区可食药用的真菌种类,但“窥一斑而知全豹”,读者可透过本书对四川丰富的野生食用菌物种多样性有较为客观的认识。本书分为两章。第一章,对四川地理、气候和植被概况、四川食用菌资源状况等做了简要介绍。第二章,对四川市场上 壹号书单 2021年10月01日 0 点赞 0 评论 94 浏览
2003~2013贵州基建考古重要发现 《2003~2013贵州基建考古重要发现》,作者:贵州省文物考古研究所 出版社:科学出版社 ISBN:9787030463425。本书分四章,以史前时期、商周时期、战国秦汉时期、魏晋至明清时期四个大的时段为线索,逐一介绍了基本建设考古发掘中发现的重要田野考古成果。 壹号书单 2015年11月01日 0 点赞 0 评论 83 浏览
龙山文化 : 黄河下游文明进程的重要阶段 《龙山文化 : 黄河下游文明进程的重要阶段》,作者:李伊萍著 出版社:科学出版社 ISBN:7030146859。本书是一部龙山文化研究的综合之作。对龙山文化分期、地方类型划分等做了全面探讨。其中对龙山文化类型和空间差异程度的分析,是一种新的认识。 壹号书单 2005年12月01日 0 点赞 0 评论 81 浏览
中国近海重要经济头足类资源与渔业 《中国近海重要经济头足类资源与渔业》,作者:陈新军,王尧耕,钱卫国编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030362148。本书共七章,内容主要包括:头足类简史,中国近海头足类区系,乌贼目、枪形目(闭眼亚目)、枪形目(开眼亚目)、蛸科等科目的分类、形态特征、生物学特性以及资源开发状况、头足类渔具渔法。书末给出了中国海头足类总目录、中国专属经济区和大陆架海洋勘测头足类目录。 壹号书单 2013年01月01日 0 点赞 0 评论 78 浏览
四川省重要非金属矿产成矿规律(磷、硫、芒硝、石墨、钾盐) 《四川省重要非金属矿产成矿规律(磷、硫、芒硝、石墨、钾盐)》,作者:郭强等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030479631。本书利用四川省矿产资源潜力评价成果,并参考有关资料,总结四川省具有比较优势的磷、硫、芒硝、石墨、钾盐等非金属矿产的主要特征。对各矿种不同类型的典型矿床和代表性矿床的地质矿产特征、成矿模式和成矿规律进行介绍,初步建立矿床成矿模式,重点突出各非金属矿床类型的共同特征及关 壹号书单 2016年06月01日 0 点赞 0 评论 75 浏览