质量控制
  1. 首页
  2. 质量控制

列表

优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术

优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术

《优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术》,作者:唐善虎,牛春娥 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030571243。本书在阅读大量国内外最新发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书主要介绍肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低
壹号书单 2018年05月01日
基于状态特征的质量控制方法

基于状态特征的质量控制方法

《基于状态特征的质量控制方法》,作者:杨军,黄硕,赵宇 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030656674。本书从装备研制过程的状态特征出发，按照过程监控、能力评价与试验设计的主线，系统探讨基于状态特征的质量控制方法。首先，概述了装备研制“三边”状态下的主要质量管理问题，简述了基于状态特征的质量控制方法；其次，提出了基于平均报警时间(TBE)的控制图设计方法，具体包括参数化 TBE 控
壹号书单 2020年09月01日