词典

食品成分词典

《食品成分词典》,作者:(美)Robert S.Igoe编著;中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030401731。本书介绍了1000多种食品成分和食品添加剂,包括成分功能、化学性质及在食品中的使用情况等。全书共分为5个部分和1个附录:第一部分是按照字母顺序排列的食品成分词典,第二部分是食品成分类别,第三部分是食品定义及食品配方,第四部分是《美国联邦法规

英汉营养学词典

《英汉营养学词典》,作者:沈治平主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030051165。本书收集营养学及与营养学有关各学科的专业名词约3800条,并对其涵义作简要解释。另附有营养学常用缩写字的英汉对照,中国、美国、日本最新公布的《每日膳食中营养素供给量》,以及从我国1991年新编《食物成分表》中选录的200种常用食物一般营养成分表。本书可供医学、营养学、食

工程图学词典

《工程图学词典》,作者:徐饮周等编 出版社:科学出版社 ISBN:7030022041。本书收集了机械工程、土木工程、建筑工程、电气工程等专业中与工程图学有关的词条约1000条,书后附有全部词条的英文索引、汉语拼音序索引和大陆与港台地区部分术语名称对照表。

内向型汉英学习词典多维释义模式的构建:基于心理动词的词典学研究

《内向型汉英学习词典多维释义模式的构建:基于心理动词的词典学研究》,作者:胡文飞著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030384140。本书系统构建了汉英学习词典的多维表征模式,通过抽样调查,揭示了当前汉英词典释义存在的问题与不足,并立足于中介语语料库系统归纳了中国学习者对二语词汇的习得机制及其词典学意义等。

简明农业词典. 气象分册

《简明农业词典. 气象分册》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:1703164。本书是《简明农业词典》的第六分册。分普通气象和农业气象两部分,共收名词211条。对有关的名词、术语给以简明的解释,有的还附有插图,以帮助理解词义。 本书可供战斗在农业第一线的广大贫下中农、上山下乡知识青年、基层农业科技人员和有关的领导干部,以及气象台站的工作人员使

医学英语基础短语和习惯用法词典

《医学英语基础短语和习惯用法词典》,作者:鲁人等编 出版社:科学出版社 ISBN:7030080130。本书精选了医学英语常用的基础短语、固定搭配、习惯用法、常用句型,配以原版美国著名专家、学者、教授或医学学会专著中的医学专业例句,确切地说明了医学英语常用基础短语等的理解、翻译和用法。

英汉航空发动机缩略语词典

《英汉航空发动机缩略语词典》,作者:蔚夺魁 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030734266。本书共收录词条21000余条,每个词条由缩略语、英文全称和中文释义组成,主要包括航空发动机与燃气轮机本身及其相关内容,突出技术研发与科研管理兼顾、技术预研与型号研制兼顾、机构名称与职位称谓兼顾。

现代英汉生物工程词典

《现代英汉生物工程词典》,作者:诸葛健,王正祥主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030094816。本词典收集了有关酶工程、细胞工程、基因工程和发酵工程等方面的词目10000余条,全文约110万字。书后附有生物工程类国内外期刊名录、生物工程类国内外单位因特网网址、限制酶和甲基化酶名录、中文词目索引。

汉语泰语大数据百科术语词典

《汉语泰语大数据百科术语词典》,作者:大数据战略重点实验室 编;连玉明 总主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030685407。《大数据百科术语辞典》汉外对照系列丛书是全球首套系统研究大数据术语的多语种智能化专业辞典。本丛书对大数据知识体系进行了全面梳理,提出了九个方面的术语架构,形成了统一规范、符合国际通用规则的多语种学术话语体系;丛书系统性提供汉语与其他二十个语种的术语规范表述,以中

英汉信息与通信工程缩略语词典

《英汉信息与通信工程缩略语词典》,作者:李茂长编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030183217。本书收录通信专业的电信交换、无线短波、移动通信、卫星通信、微波通信、计算机网络技术及现代电信网的支撑网、包括信令网、管理网、同步网等专业内容的英汉缩略语约2.5万条。