马营养与饲养（第三版）
《马营养与饲养（第三版）》,作者:（法）威廉·马丁-罗塞特 编著;孙玉江 主译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030571427。本书是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际最新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量、饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，本书堪称马营养与饲养方面的百
第三
西式面点工艺与实训（第三版）
《西式面点工艺与实训（第三版）》,作者:钟志惠 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030648341。本书围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等,内
内燃机计算燃烧学（第三版）
《内燃机计算燃烧学（第三版）》,作者:解茂昭,贾明 出版社:科学出版社 ISBN:9787030510822。本书系统介绍内燃机计算燃烧学这一新兴学科的结构体系及其基本理论、模型和方法。全书共8章，除基础知识外，分别论述内燃机燃烧过程的几个基本子模型，即缸内湍流流动模型、燃油喷雾模型、燃烧模型、缸内传热模型、化学反应动力学模型以及排放模型；最后两章专门介绍相关的数值计算方法和当今常用内燃机CFD软
微生物资料汇编. 第三集
《微生物资料汇编. 第三集》,作者:中国科学院微生物研究所 出版社:科学出版社 ISBN:1303131。《微生物》资料汇编第三集，汇编了“七○三”发酵粉的调查研究及其纯种制作和使用方法，灭瘟素、内疗素、放线酮、灰黄霉素的土法生产，“七○二”比色测定法，“九二○”培养基的抗菌素和漂白粉灭菌法等九篇实验研究成果，同时还刊登了“九二○”、核苷酸、杀螟杆菌和放线酮的应用动态，以及关于生物固
中国珍稀法律典籍集成. 甲编. 第三册. 敦煌法制文书
《中国珍稀法律典籍集成. 甲编. 第三册. 敦煌法制文书》,作者:刘海年，杨一凡总主编；唐耕耦册主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030042581。
半导体电路基础. 第三册. 第二分册
《半导体电路基础. 第三册. 第二分册》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:15031315。本书是为教育部和中央广播事业局共同举办的电视教育讲座编写的电子技术教材． 本书共分四册．第一、二册为半导体低频放大电路，第三、四册为脉冲及数字电路． 第三册分二个分册，内容包括二极管和三极管的开关特性，限幅和箝位电路，双稳态和单稳态触发电路，自激多
有机化学基础（第三版）
《有机化学基础（第三版）》,作者:李瑛,张骥 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030649966。本书是在2008年出版的《有机化学基础》（第二版）基础上修订而成的，为适应新时代的要求和特点，对知识点顺序进行了调整，使其更加符合学习逻辑，更易理解和掌握。全书仍根据官能团对有机化合物进行分类讲解，共17章，包括绪论，烷烃，立体化学基础，烯烃和环烷烃，炔烃和二烯烃，芳香烃，卤代烃
基础化学实验（第三版）
《基础化学实验（第三版）》,作者:罗世忠等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030656568。本书是“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”《基础化学教程(无机与分析化学)(第二版)》(傅洵等，2012，科学出版社)的配套实验教材。全书将原无机化学与分析化学实验的基本内容统一安排，既强化基础，又注重能力和创新精神的培养。主要内容包括：基础化学实验基本知识与技术，基本实验(基本操作训练
中学数学教学设计（第三版）
《中学数学教学设计（第三版）》,作者:何小亚,姚静 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030633507。本书紧扣数学新课标和现代数学教学论与学习论，以初中、高中数学新教材作为素材，内容包括数学教学设计导论，数学基本课型的教学设计，常见的数学教学模式，数学问题解决的教学设计，数学活动课的教学设计，数学微型教学，说课·听课·评课，数学教学设计的原理与策略。书中在每章前给出本章的内容框架
