晶体生长科学与技术. 上册 | 2版
《晶体生长科学与技术. 上册 | 2版》,作者:张克从，张乐〓主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030055462。
科学
高分辨电子显微学在固体科学中的应用
《高分辨电子显微学在固体科学中的应用》,作者:郭可信，叶恒强主编 出版社:科学出版社 ISBN:15031678。本书系统地介绍了高分辨电子显微学的原理、实验方法、象的分析处理及在固体科学中的应用．全书共分两部分．第一部分包括第一—六章，系统论述了高分辨电子显微学的发展与现状、成象原理、高分辨电子显微镜结构、实验技巧、高分辨象的模拟计算及图象处理．第二部分包括第七—十二章，详细介绍高分辨电子
分形-美的科学 : 复动力系统图形化
《分形-美的科学 : 复动力系统图形化》,作者:H.-O.帕特根 出版社:科学出版社 ISBN:7030041887。本书主要介绍了作者所得到的复映射的分形图象并研究了分形几何学前沿的诸多问题。
控制科学与工程中的泛函分析基础
《控制科学与工程中的泛函分析基础》,作者:郭树理,韩丽娜 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030658258。“控制科学与工程中的泛函分析基础”是信息类工程科学博士研究生的必修课. 目前流行的教材或著作中, 经典泛函分析理论内容占主导地位, 近二十年控制科学与工程应用中的成果介绍不足. 本书为弥补此不足而编写. 本书在经典数学中对应地引入相应的控制科学与工程中的进展、例证及应用场景,
科学认知世界：儿童天地馆
《科学认知世界：儿童天地馆》,作者:广东科学中心 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030735638。儿童是国家的未来，其创新思维能力的培养和发展，关系着国家的前途命运。本书首先根据广东科学中心儿童天地馆相关项目和设施，讲述了儿童可能看到的场景及活动；其次带领儿童认识自然，了解部分动植物及其生物特征；最后介绍了一些趣味小操作和科学故事，培养儿童的动手动脑能力，激发儿童的想象力和创造力。
食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
《食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展》,作者:(日)西村敏英,(日)黑田素央 主编;冯涛等 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030683700。本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、
聚丙烯酰胺类絮凝剂与絮凝科学
《聚丙烯酰胺类絮凝剂与絮凝科学》,作者:郑怀礼等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030631886。本书重点对聚丙烯酰胺类絮凝剂和絮凝科学进行阐述。详细介绍了合成聚丙烯酰胺所需基本原料、聚丙烯酰胺类絮凝剂的传统热引发方式、新型紫外光引发方式（紫外光引发CPAM、APAM、PAM、天然高分子接枝絮凝剂、模板聚合、疏水聚合）、其他引发方式（微波辅助引发PDA 和超声波引发PDA）、絮凝剂表
