生物学

粮油生物学

《粮油生物学》,作者:徐速 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030735171。本书涉及与粮油食品研究与加工相关的细胞生物学基础、植物生物学基础、人体代谢的生理学基础,以及粮油加工涉及的生物技术的相关基础理论。全书系统地介绍了细胞的化学组成、细胞的结构与功能、细胞间的连接、细胞通信、细胞周期与细胞寿命;粮油作物的植物学结构、粮油原料的生物学结构、植物激素及其在粮油生产中的应用;人体代谢

激光生物学作用机制

《激光生物学作用机制》,作者:刘普和,刘国刚编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030008472。本书包括激光基础和放大器、激光特征、激光生物刺激作用等。

生物学工作者的物理化学

《生物学工作者的物理化学》,作者:(英)莫里斯(J.G.Morris)著;王岳等译 出版社:科学出版社 ISBN:130311709。物理化学已开始成为生物学教学计划中一门必修基础课程,本书即为适应于此需要的教科书。内容包括有关气体、溶液、酸、碱、盐、pH、热力学、化学平衡、化学反应动力学、氧化还原等的最基本原理,其论述紧密结合生物学实际。此外还有几章专门讨论与生物化学反应有关的pH问题、热力学在

植物病害 : 经济学、病理学与分子生物学

《植物病害 : 经济学、病理学与分子生物学》,作者:谢联辉,林奇英,徐学荣著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030246332。本书汇集了福建农林大学植物病毒研究所有关植物病害研究的原创性论文,其中包括水稻、甘薯、甘蔗、猕猴桃、龙眼等植物的主要病害及其病理学、分子生物学、经济学、生态学与绿色植保的科研成果。

微生物学的发展

《微生物学的发展》,作者:(英)科勒德(Collard, P.)著;王龙华,高小琪译 出版社:科学出版社 ISBN:130312956。微生物学在现代生物科学革命中起着重要的作用,这一学科如何发生和发展的呢?作者搜集了大量资料,根据微生物学经历的四个时期:推测、观察、培养、生理学研究,论述了微生物培养、灭菌、分类、代谢、遗传,以及在抗生素、血清学、免疫等方面发展的概况,并介绍了在每一重要发现和发明

现代细胞自噬分子生物学

《现代细胞自噬分子生物学》,作者:成军主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030314468。本书详细介绍了细胞自噬的概念、研究历史、调节基因、信号转导、生理和病理条件下各种细胞自噬的调节机制;对发育、免疫学、衰老与细胞自噬的相互关系,细胞自噬与心血管疾病、神经系统疾病、血液系统疾病、内分泌系统疾病、自身免疫性疾病、泌尿系统疾病、肝脏疾病、创伤、妇产科疾病、烧伤、肿瘤、辐

医学细胞生物学(第2版)

《医学细胞生物学(第2版)》,作者:白晓春,邓凡 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030734099。本书共分为16章,其中包括绪论、细胞的概念和分子基础、医学细胞生物学研究方法、细胞膜、细胞连接与细胞外基质、细胞内膜系统及囊泡转运、线粒体、细胞骨架、细胞核、基因概述、细胞生长增殖与细胞周期、细胞信号转导、细胞分化、细胞衰老与死亡、干细胞、细胞工程。

生物学中的化学

《生物学中的化学》,作者:(英)J.费希尔(J.Fisher),(英)J.R.P.阿诺德(J.R.P.Arnold)著;李艳梅等译 出版社:科学出版社 ISBN:7030083857。本书以简洁的形式提供核心的生物学所需要的化学知识,即全面、重点的概括了基本理论,又突出介绍了学科发展的前沿动态。

微生物学考研精解 | 2版

《微生物学考研精解 | 2版》,作者:杨清香,刘国生主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030396082。本书共分十一章,包括绪论,原核生物的形态结构与功能,真核微生物的形态构造与功能,病毒与亚病毒,微生物和营养与培养基,微生物的新陈代谢,微生物和生长与控制,微生物的遗传变异与育种,微生物生态,传染与免疫,微生物的分类与鉴定。

实验病原生物学 (第2版)

《实验病原生物学 (第2版)》,作者:黄俊,马长玲 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030739803。本书从消毒灭菌、病原生物的分离培养技术、形态学检查、生物化学检查、免疫学检查、分子生物学检查和动物感染实验技术七个方面,全面综合地介绍了病原生物相关实验的原理和方法,列举了相应的基础性、综合性和设计性实验实例,并附有常用仪器的使用与维护和常用培养基的制备与应用方面的内容。