生物化学与分子生物学高级教程 《生物化学与分子生物学高级教程》,作者:周虹,徐文弟主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030097092。本书共分两部分,讲述了生物化学与分子生物学基础理论,叙述了相关医用生物化学等内容。 壹号书单 2002年01月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览
生物化学与分子生物学 | 3版 《生物化学与分子生物学 | 3版》,作者:黄诒森,张光毅主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030333643。本书四篇共22章,内容包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶和维生素、糖代谢、生物氧化、氨基酸代谢、常用分子生物学技术、基因工程等。 壹号书单 2012年02月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览
生物化学与分子生物学实验教程 《生物化学与分子生物学实验教程》,作者:吴士良等主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030140788。本书为相关教材的配套书籍,介绍了生物化学的基本操作技术,当前生物化学与分子生物学研究常用实验技术的原理、种类、应用和前沿理论,并提供了40个实验内容。 壹号书单 2004年08月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览
食品生物化学实训教程 《食品生物化学实训教程》,作者:张邦建,崔雨荣主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030266392。本书内容包括:糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢七个实训模块,每一模块又包括背景知识、拓展知识及实训项目三项内容。 壹号书单 2010年01月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
生物化学与分子生物学实验教程 《生物化学与分子生物学实验教程》,作者:罗德生,刘红梅主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030199539。本书有四部分,第一部分为实验基本知识,第二部分为基础验证性实验,第三部分为综合提高性实验,第四部分为研究创新性实验,最后附有主要参考文献和附录。 壹号书单 2007年09月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
生物化学与分子生物学实验指导(第二版) 《生物化学与分子生物学实验指导(第二版)》,作者:李倩,安琼 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030578914。本教材精选部分常用生物化学实验,涵盖生物化学实验技术的各个方面,以定量实验为主,特别注重医学生物化学技术的基本原理、临床应用,另外还增加了一些分子生物学的实验方法。本教材内容分为三部分:生物化学与分子生物学实验基本要求、实验室常用基本技术和生物化学与分子生物学实验项目。通过 壹号书单 2018年08月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
食品生物化学 《食品生物化学》,作者:廖世荣,张延明主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030225566。本书内容包括:食品生物类专业所需要的有机化学基础知识、生物化学、食品化学知识、食品工业密切相关的重要有机化合物、食品的化学组成等。 壹号书单 2008年09月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
膜系统中的化学和生物化学转化 《膜系统中的化学和生物化学转化》,作者:Enrico Drioli,Lidietta Giorno[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030352798。本书综述了大多发生在生物系统中的分子分离与化学转化相结合的最新进展。书中首先介绍了膜反应器基础,催化膜反应器与模拟、多相膜反应器,然后介绍了催化膜和膜反应器、膜反应器中的光催化过程、生物催化膜和膜生物反应器,最后介绍了生物化学转化和再生 壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
生物化学 《生物化学》,作者:张宁,张惟杰编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030359667。本书介绍了多种生物分子的结构、性质和功能,阐明它们在生物体内的合成和分解代谢过程及相关代谢调控。全书分为11章,内容包括:蛋白质和酶、维生素与辅酶、糖代谢、脂代谢、生物体的能量代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢、核酸代谢、蛋白质合成、代谢调控等。 壹号书单 2013年03月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
生物化学与分子生物学实验 《生物化学与分子生物学实验》,作者:林德馨主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030253170。本书分为基础性实验、综合性实验、研究性实验三部分,内容包括分光光度法、层析技术、电泳技术等。 壹号书单 2009年08月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览