生物化学

食品生物化学

《食品生物化学》,作者:于国萍,邵美丽 出版社:科学出版社 ISBN:9787030432230。本书以人类及其食品体系为核心,以生物化学过程为重点,将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系。全书内容主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢、物质代谢的联系与调节控制,以及现代生化技术在食品中的应用。

生物化学

《生物化学》,作者:冯明功主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030117875。本书介绍了生物分子的化学组成、分子结构和生物学功能、营养物质的体内代谢和机体的代谢平衡调节、遗传信息的传递通路等16章内容。

医学考研专业基础课和专业课突破系列. 生物化学

《医学考研专业基础课和专业课突破系列. 生物化学》,作者:魏保生主编;傲视鼎考试与辅导高分研究组编写 出版社:科学出版社 ISBN:7030131193。本分册精选了关于生物化学的考研信息和考研策略,同时以各个医学院校的真题为蓝本和主导,对跨章跨科的试题进行分析归类,并列举了核心英语词汇。

生物化学与分子生物学实验教程

《生物化学与分子生物学实验教程》,作者:付爱玲 出版社:科学出版社 ISBN:9787030451071。本书第一章介绍了生物化学与分子生物学实验操作的基本要求和常用仪器的使用与维护;第二章设计了糖类、脂类、蛋白质等方面的经典生物化学与分子生物学实验;第三章涉及Western blotting、RT-PCR以及RNA的操作技术和基因组编辑术等目前热门的生物化学与分子生物学技术;第四章

医学生物化学

《医学生物化学》,作者:陈诗书主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030134451。本教材共21章。第一部分为生物大分子--蛋白质和核酸的结构与功能;第二部分为物质代谢、能量代谢及代谢调节;第三部分为遗传信息的流向和调控;最后为机能生化及与医学密切相关的内容。

医学生物化学与分子生物学实验教程

《医学生物化学与分子生物学实验教程》,作者:揭克敏主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030218346。本书首先突出了常用生化实验技术的介绍和应用,旨在加强学生在生物化学方法和技术上的训练,以提高同学们的综合素质;其次为了适应生物化学理论教材中日益增多的分子生物学内容,特增加了十个分子生物学的实验内容。

30天精通医学英语系列丛书. 生物化学

《30天精通医学英语系列丛书. 生物化学》,作者:魏保生主编;傲视鼎考试与辅导高分研究组编写 出版社:科学出版社 ISBN:7030130758。本分册精选了美国著名医学院校的课堂笔记中关于生物化学的英语原文,按量多少分成30天,每篇原文后有公共英语词汇和医学英语词汇的精解,对提高医学英语阅读有极大的帮助。

医学生物化学与分子生物学实验

《医学生物化学与分子生物学实验》,作者:孙军 出版社:科学出版社 ISBN:9787030494719。本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材配套教材,全国高等医药院校规划教材。全书内容分为四篇,第一篇为生物化学技术基本理论(第一章至第六章)。第二篇为常用医学生物化学实验(第七章),共14个实验,其中9个常用的生化实验及临床生化检验,以及5个生物化学综合性实验,主要是培养学生对生物大分子进

生物化学与分子生物学笔记 | 3版

《生物化学与分子生物学笔记 | 3版》,作者:魏保生,齐国海主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030400819。本书分为生物分子结构与功能、物质代谢及其调节、遗传信息的传递、分子医学专题等4篇26章。其中包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、真核基因与基因组等内容。

生物化学分析技术实验教程

《生物化学分析技术实验教程》,作者:丁益,华子春 出版社:科学出版社 ISBN:9787030449238。本书主要介绍在当前生命科学研究、应用和生产领域内对天然及基因重组生物分子的分离、纯化、制备、分析、鉴定、数据处理等多方面生化分析的技术原理、实验方法、实验操作、实验设计,以及相关生化仪器的使用,涵盖了当前在蛋白质化学、蛋白质组学及生物工程下游技术中所应用的大多数层析、电泳等实验方