淀粉糊精制备及淀粉酶生产
《淀粉糊精制备及淀粉酶生产》,作者:孙俊良著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030425195。全书共七章，内容包括：绪言、超声波辅助酶解淀粉制备糊精的工艺研究、酶解法制备糊精的性质分析等。
生产
文明的演化 : 基于三种生产四种关系框架的迈向生态文明时代的理论、案例和预见研究. 第一卷
《文明的演化 : 基于三种生产四种关系框架的迈向生态文明时代的理论、案例和预见研究. 第一卷》,作者:叶文虎，甘晖 出版社:科学出版社 ISBN:9787030448477。本书共八章，内容包括引言，环境社会系统发展学的一般原则、方法与评价等，三种生产论和“三生共赢”，三种生产论的物质流研究，侧重于三种生产中各个子系统的研究，文明演化的两大驱动力，人类文明的演化，后续研究展望。
我国致密气开发项目的生产影响因素辩识与产能提升策略研究
《我国致密气开发项目的生产影响因素辩识与产能提升策略研究》,作者:郭菊娥,王树斌著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030614391。《我国致密气开发项目的生产影响因素辩识与产能提升策略研究》以致密气“物探—钻井—固井—完井—压裂—采气”等工程序列构成开发全流程的技术参数为基础，通过检验压裂输入技术参数在产能影响中的调节效应，揭示压裂技术参数影响产能的间接作用规律。基于开发全流程生产技术参
苜蓿细胞培养及生产蛋白动力学研究
《苜蓿细胞培养及生产蛋白动力学研究》,作者:陈莉,乌兰 出版社:科学出版社 ISBN:9787030485380。苜蓿细胞生长反应动力学是苜蓿生物工程研究的先例。本书通过对苜蓿细胞高产蛋白质细胞系的筛选（包括苜蓿品种、外植体、培养条件、愈伤组织和悬浮细胞株的培养等方面），对苜蓿细胞生长过程中营养物质的消耗动力学、生产蛋白质的动力学进行研究，以及对苜蓿细胞生长动力学模型进行构建，为利用苜蓿细胞
化工生产常用自动分析仪器
《化工生产常用自动分析仪器》,作者:刘绍周，夏谷生编 出版社:科学出版社 ISBN:130312333。本书是为适应化工生产中自动分析的实际需要而编写的．共分八章．分别介绍了红外线气体分析器，工业光电比色计，热导式气体分析器，磁性氧气分析器，电导式成分分析器，工业pH计，原电池式氧气分析器，工业色谱仪等八类在化工生产中常用、工作原理不同而又具有代表性的自动分析仪器．详细讨论了这八类
国外林业生产水平和科技进展. 木材采运工业
《国外林业生产水平和科技进展. 木材采运工业》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:1603122。《国外林业概况》，全书分四大部分，第一部分计三章，世界森林资源，森林与环境保护，木材生产和消费现状及展望；第二部分计四章，营林，木材采运工业，木材加工工业，林产化学工业；第三部分，简要介绍65个国家的林业概况；第四部分，林业统计。 本书是第二种单行本，包括《国外林
钢铁生产监测与质量控制
《钢铁生产监测与质量控制》,作者:姚林等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030680358。本书重点围绕钢铁工业全流程安全性、质量异常诊断与稳定控制的基础理论与关键技术进行研究，提出具有预见性、实时性和系统性的理论与方法，为提升钢铁工业全流程运行安全、质量的稳定性和可靠性提供核心理论和新技术。主要内容包括：钢铁工业过程异常工况的实时监测与智能诊断；钢铁工业过程异常工况的
安全生产应急演练实务
《安全生产应急演练实务》,作者:章云龙主编；广东省安全生产应急救援指挥中心，华南理工大学安全科学与工程研究所编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030314628。本书详细介绍了安全生产应急演练实施与开展各个方面的内容，主要包括：安全生产应急演练的概念与分类、国外应急演练现状与启示、应急演练活动组织与策划等内容。
特种经济动物生产学（第二版）
《特种经济动物生产学（第二版）》,作者:熊家军 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030539120。全书共分为22章，第一章介绍了特种经济动物驯化与繁育系统理论知识，第二章到第二十二章详细介绍了国内外常见的特种经济动物的种类与品种、生物学特征、营养与饲料、育种与繁殖、饲养管理、环境要求和养殖场设计建造及其产品生产性能与采收加工等基本理论与生产技术。全书具有系统性、科学性、先进性和实用性
葡萄酒生产与质量（原著第二版）
《葡萄酒生产与质量（原著第二版）》,作者:（英）基思·格兰杰（Keith Grainger）,黑兹尔·塔特索尔（Hazel Tattersall）著；王军,段长青,何非译. 出版社:科学出版社 ISBN:9787030620705。《葡萄酒生产与质量（原著第二版）》分为葡萄酒生产和葡萄酒质量两部分。葡萄酒生产部分论述了葡萄栽培的基础知识、气候和土壤对葡萄生产的影响、葡萄园的建立和整形修剪、病虫害防
