物质

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物质探微 : 从电子到夸克

《物质探微 : 从电子到夸克》,作者:陆埮，罗辽复著 出版社:科学出版社 ISBN:7030155505。本书阐述了粒子物理的基本知识；对宇称不守恒、夸克模型以及认识逐步走向统一的探索故事，作了深入浅出的描述；还专门阐述了夸克在天文学和天体物理学上的应用。

壹号书单 2005年09月01日 0 点赞 0 评论 50 浏览

人体生物化学与疾病 : 导读版. 1. 基础知识、生物大分子、糖和脂类物质 : [英文本] | 影印版

《人体生物化学与疾病 : 导读版. 1. 基础知识、生物大分子、糖和脂类物质 : [英文本] | 影印版》,作者:Gerald Litwack[主编] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030221643。本书内容包括：蛋白质、酶、糖类、核酸与分子遗传学、转录、多肽激素、生长因子与细胞因子等内容。

壹号书单 2008年06月01日 0 点赞 0 评论 35 浏览

物质、运动和力

《物质、运动和力》,作者:E.M.罗杰斯 出版社:科学出版社 ISBN:130312722。　　本书是一本供非物理学专业的大学师生和具有高中以上文化水平的广大干部阅读的物理学教材。对物理学中的许多重大课题经过精心挑选，使它形成一个协调的知识结构。虽然数学是物理学的基本工具，但本书只使用高中代数和平面几何中较为简单的内容：采用生动、活泼的语言来介绍物理学的思维方法、性质和

壹号书单 1984年11月01日 0 点赞 0 评论 34 浏览

软凝聚态物质 | Soft condensed matter影印版

《软凝聚态物质 | Soft condensed matter影印版》,作者:Richard A. L. Jones[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030221261。本书从阐述固体和液体的结构、动力学与分子间力的关系，相变的热力学和动理学等一般性原理开始，继之以对胶体、聚合物、液晶和自组装双亲系统特殊性质的相应讨论。最后一章论述如何应用软物质物理的基本原理理解生物系统性质。

壹号书单 2008年06月01日 0 点赞 0 评论 34 浏览

滥用物质分析与应用

《滥用物质分析与应用》,作者:沈敏,向平 出版社:科学出版社 ISBN:9787030495945。《滥用物质分析与应用》是我国毒物学相关领域系统介绍滥用物质种类、滥用趋势、滥用物质分析和应用的专著，系编者依据多年来在滥用物质分析领域的研究成果、应用实践及国际最新研究动态编著而成。全书共分两篇十五章。上篇共十一章：第一章介绍了滥用物质的概念和分类、滥用物质分析的任务和特点、滥用物质分析的生物检材、

壹号书单 2016年10月01日 0 点赞 0 评论 32 浏览

力学与物质的性质

《力学与物质的性质》,作者:(英)内尔康(M.Nelkon)著；倪锄非译 出版社:科学出版社 ISBN:130312257。本书是为具有高中文化程度和有志于自学大学物理学课程的广大读者而编写的一本教学和自学参考书．由于本书内容丰富、概念清晰、通俗易懂、图文并茂而深受读者欢迎，共修订再版四次，重印17次．本书译自1978年第五版． 书中分力学与物质的性质两大部分，共七章．它简明扼要地论述

壹号书单 1983年05月01日 0 点赞 0 评论 25 浏览

闽江入海物质对闽江口及沿海地区的影响

《闽江入海物质对闽江口及沿海地区的影响》,作者:陈坚，汤军健，李东义 出版社:科学出版社 ISBN:9787030449801。本书首先简要介绍了闽江口地质地貌、水文气象、泥沙径流和近年来的海洋环境状况；其次，根据实测和历史数据，分别阐述了闽江口海域温度盐度和营养盐的季节变化特征及对浮游生物生长的影响、河口潮流与悬沙二维数值模型、河口水沙变化与输送过程、河口海底地貌演变与成因、盐水入侵三维数值模型

壹号书单 2015年07月01日 0 点赞 0 评论 24 浏览

核转变能与地球物质的演化

《核转变能与地球物质的演化》,作者:侯德封 出版社:科学出版社 ISBN:13031183。地球物质是由各种核类所组成。核类的形成、运动和演化以及各种核转变所产生的能量对地球的发展有着重要的影响。书中讨论了地球历史中各种天然核转变——衰变、裂变、核反应等的产生条件与规模；地球物质演化的主要能源是核转变能；根据地球历史中核转变能量演化的阶段性，划分地球物质演化的阶段；地球

壹号书单 1974年01月01日 0 点赞 0 评论 22 浏览

物质探微：从电子到夸克

《物质探微：从电子到夸克》,作者:陆埮,罗辽复 出版社:科学出版社 ISBN:9787030477262。自20世纪以来，物理学的发展日新月异，对诸多学科产生了重要而深远的影响，催生了一大批交叉学科，有力地推动了材料、能源、环境、信息等科学技术的进步，极大地改变了人类生产生活方式，改变了整个世界。丛书主要作者均为我国物理学界著名学者，他们都曾在各自领域做出过开创性的贡献，对学

壹号书单 2016年04月01日 0 点赞 0 评论 22 浏览

中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究

《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》,作者:岳振峰 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030698865。本书重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。全书共分为13章，第一章为绪论，系统论述了在动物源食品中PFCs调查的重要性和紧迫性、PFCs国内外研究现状以及我国动物源食

壹号书单 2021年10月01日 0 点赞 0 评论 21 浏览