物质
软凝聚态物质 | Soft condensed matter影印版
《软凝聚态物质 | Soft condensed matter影印版》,作者:Richard A. L. Jones[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030221261。本书从阐述固体和液体的结构、动力学与分子间力的关系,相变的热力学和动理学等一般性原理开始,继之以对胶体、聚合物、液晶和自组装双亲系统特殊性质的相应讨论。最后一章论述如何应用软物质物理的基本原理理解生物系统性质。
人体生物化学与疾病 : 导读版. 1. 基础知识、生物大分子、糖和脂类物质 : [英文本] | 影印版
《人体生物化学与疾病 : 导读版. 1. 基础知识、生物大分子、糖和脂类物质 : [英文本] | 影印版》,作者:Gerald Litwack[主编] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030221643。本书内容包括:蛋白质、酶、糖类、核酸与分子遗传学、转录、多肽激素、生长因子与细胞因子等内容。
物质探微 : 从电子到夸克
《物质探微 : 从电子到夸克》,作者:陆埮,罗辽复著 出版社:科学出版社 ISBN:7030155505。本书阐述了粒子物理的基本知识;对宇称不守恒、夸克模型以及认识逐步走向统一的探索故事,作了深入浅出的描述;还专门阐述了夸克在天文学和天体物理学上的应用。