新编
新编畜产食品加工工艺学
《新编畜产食品加工工艺学》,作者:彭增起,毛学英,迟玉杰 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030531834。 本教材为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。全书共分为4篇21章，第一篇介绍了常见的畜禽品种及加工中常用的辅料与添加剂；第二篇介绍了畜禽屠宰分割及卫生检验，肉的组织结构和特性、宰后变化、食用品质、贮藏与保鲜，肉制品加工单元操作和肉制品加工；第三篇介绍
新编CCED 5.03实用基础培训教程
《新编CCED 5.03实用基础培训教程》,作者:郭志强，朱崇君编著，燕卫华审订 出版社:科学出版社 ISBN:7030056647。本书是作者在多年教学和实施辽宁省中青年干部的计算机应用和安全保护能力培训的基础上写成的。本书介绍了使用CCED 5.03版的准备知识：UCDOS 5.0汉字系统的安装与使用方法，自然码5.61汉字输入操作速成。书中着重介绍使用CCED软件进行文稿编辑、报表统计、计算
新编大学物理（第二版）习题集（长学时）
《新编大学物理（第二版）习题集（长学时）》,作者:郑建邦,权王民,耿兴国 出版社:科学出版社 ISBN:9787030513557。《新编大学物理(第二版)习题集》内容包括质点运动学、质点动力学、 刚体力学基础、振动、波动、几何光学与光的干涉、光的衍射与光的偏振、狭义相对论、真空中的静电场、静电场中的导体和电介质、真空中的恒定磁场、恒定磁场中的磁力与磁介质、电磁感应与电磁场、气体动理论、热力学基础
新编概率论与数理统计协同训练指导
《新编概率论与数理统计协同训练指导》,作者:陈刚主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030617781。 本书是为帮助高等院校学生提高“概率论与数理统计”课程的教学效果与学习效率，使学生在学习的过程中，真正做到同步协调的一本教学指导书.本书所选例题及测试题紧扣内容，针对性强，对相关教师的日常教学与指导亦可提供有益的帮助. 本书分为概率论、数理统计及综合测试题3篇，前两篇采用单元设计的
新编公文写作实用教程
《新编公文写作实用教程》,作者:余玫主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030618580。《新编公文写作实用教程》概括介绍了公文写作及部分常用应用文写作的基础知识,较系统地介绍了公务文书、事务文书、部分应用文书等近三十种文体的写作知识。《新编公文写作实用教程》选用典型的例文,在注重知识与例文分析有机结合的基础上,加强实践训练,以便学生能准确掌握公文及部分使用频率较高的
新编C语言程序设计基础教程
《新编C语言程序设计基础教程》,作者:张志强，叶安胜主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030362223。本书旨在培养程序设计的实际能力,尽可能做到,将理论与实践有机结合。主要内容包括:C语言基本语法基础,数据类型、运算符和表达式,程序设计流程,数组,函数,指针类型,结构类型与联合类型,位运算,文件以及面向对象基础等内容。为了使读者更容易通过等级考试,书中精选了部分等级考试试题作为实
新编大众趣味体育竞赛游戏
《新编大众趣味体育竞赛游戏》,作者:郑志步 出版社:科学出版社 ISBN:9787508841670。本书是作者在2007年出版《大众趣味体育竞赛游戏》一书的基础上，经再次修订补充新编而成，书中保留了原有径赛、田赛、球类、家庭亲子、民间民俗和拓展等项目，新近补充创编了残疾人和沙滩等项目。
