技艺

鸡尾酒技艺(第二版)

《鸡尾酒技艺(第二版)》,作者:张树坤 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030658548。本书共分四大模块18个专题,每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面构成。每个专题都附有丰富的图片,旨在通过图文并茂的形式直观地讲授鸡尾酒的相关知识,传授鸡尾酒调制的基本技艺。