水产发酵调味品加工技术
《水产发酵调味品加工技术》,作者:解万翠主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030608710。《水产发酵调味品加工技术》系统介绍了国内外传统水产发酵调味品的加工工艺、风味特色、技术要点、设备，以及检测分析方法、行业标准。内容涉及水产原料学、水产品加工技术、水产品发酵技术、水产品风味化学、水产食品安全学、水产发酵食品加工设备、水产调味品质量标准，以及现代仪器检测和感官分析技
技术
森林培育理论与技术进展
《森林培育理论与技术进展》,作者:张建国主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030367792。本书从林分密度控制理论与技术、森林生长模拟技术、林分空间结构优化方法、植物对气候变化生理响应、森林生态系统碳储量、森林土壤研究、弗兰克氏菌等生物固氮菌，以及蛋白质组学与DNA组学在林木培育学科中的应用等方面展开论述，评述了各研究点的国内外主要进展，明确了今后值得重点研究的方向。
医学分子生物学理论与研究技术
《医学分子生物学理论与研究技术》,作者:韩梅主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030595904。《医学分子生物学理论与研究技术》介绍分子生物学基础理论、医学分子生物学常用实验技术及其在科学研究中的应用，以及分子生物学发展较快的几个领域。主要内容有核酸的分子生物学概论、DNA克隆技术、聚合酶链反应的原理及应用、基因表达调控与表观遗传学、蛋白质的结构分子生物学及翻译后修饰、细胞
硬质胆道镜保胆取石（息肉）技术指引
《硬质胆道镜保胆取石（息肉）技术指引》,作者:乔铁主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030612113。硬质胆道镜的发明来自临床一线的实践。《硬质胆道镜保胆取石（息肉）技术指引》主要介绍了胆道系统的生理解剖与疾病诊断，硬质胆道镜保胆取石（息肉）的手术技术指引、护理配合、实验室检查与分析标准，胆囊结石合并症的治疗策略、术后护胆工程，以及手术所需设备、基础研究等内容。为从事保胆取石（息
城市河流污染控制理论与生态修复技术
《城市河流污染控制理论与生态修复技术》,作者:金相灿，周付春，华家新，钟明 出版社:科学出版社 ISBN:9787030441867。本书着重研究与讨论城市河流在城市化进程中的自然特征变迁、环境状态变化、生态系统演变及其带来的主要环境问题，阐述了城市河流中的有机化合物、重金属与营养盐的污染机理，同时系统地提出了城市河流污染治理与修复的理念、集成工程技术、管理平台与总体方案，系统介绍了城市河流清水产
地方性疾病中西医诊疗技术
《地方性疾病中西医诊疗技术》,作者:刘亚明主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030230256。本书对我国常见8种地方性疾病的概念、流行概况、病区判定与划分、诊断标准与处方用药规律等进行了阐述。
植烟土壤改良技术理论与实践
《植烟土壤改良技术理论与实践》,作者:叶协锋著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030623300。由于化肥的连年大量施用、有机肥用量的减少和复种指数的提高，植烟土壤质量出现了退化，尤其是土壤生物学特性，部分土壤出现了次生盐渍化，这些都直接限制了烟叶品质的提高。鉴于此，作者在对河南烟区土壤适宜性等级进行评价的基础上，分析了土壤与烟叶品质的关系，进而在河南、重庆、陕西等地连续多年
煤矿井下随钻测量定向钻进技术与装备
《煤矿井下随钻测量定向钻进技术与装备》,作者:石智军等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030623164。《煤矿井下随钻测量定向钻进技术与装备》以“十二五”国家科技重大专项课题2011ZX05041-001课题研究成果为基础，结合后续技术改进完善和推广应用工作，对煤矿井下随钻测量定向钻进技术与装备进行了详细论述和系统介绍。《煤矿井下随钻测量定向钻进技术与装备》共分9章，第1章综述了煤
多通道瞬变电磁探测技术
《多通道瞬变电磁探测技术》,作者:底青云等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030629005。《多通道瞬变电磁探测技术》介绍了一种新的瞬变电磁方法——多通道瞬变电磁（MTEM），主要内容包括该方法的基本原理、仪器装备研发、资料处理解释及实际应用等。多通道瞬变电磁核心技术包括大功率接地源编码发射、多道观测、解码接收和类地震资料处理等。该方法具有大深度、高精度探测的优势，为探
高温气体过滤技术与设备
《高温气体过滤技术与设备》,作者:姬忠礼著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030629968。《高温气体过滤技术与设备》综合分析了近30多年来高温气体过滤技术与设备方面的研究与进展。首先回顾了高温气固分离技术的发展历程和应用背景,比较了各种高温气固分离设备的性能特点和适用范围；然后着重介绍了由金属过滤组件和陶瓷过滤组件组成的高温气体过滤器,阐述了过滤组件的制备工艺和性能特
