酶技术及其在油脂工业中的应用
《酶技术及其在油脂工业中的应用》,作者:于殿宇编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030379382。本书系统论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，内容包括：酶反应动力学；酶的作用原理；酶的发酵生产；酶的提取与分离纯化；酶、细胞、原生质体固定化；催化酶及酶在油脂工业中的应用。
工业
新疆资源开发综合考察报告集 : 新疆工业发展与布局
《新疆资源开发综合考察报告集 : 新疆工业发展与布局》,作者:中国科学院新疆资源开发综合考察队编 出版社:科学出版社 ISBN:7030016610。本书在全面、系统分析影响新疆工业发展与布局因素的基础上，提出了新疆工业发展方向、结构和总体布局设想，即重点发展轻纺和石油化学工业，建立以这两个部门为主体的综合发展体系，以及重点发展乌鲁木齐至乌苏的北疆铁路沿线，相应地发展其它地、州中心城市布局的战略。
国外林业生产水平和科技进展. 木材加工工业
《国外林业生产水平和科技进展. 木材加工工业》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:1603123。《国外林业概况》，全书分四大部分，第一部分计三章，世界森林资源，森林与环境保护，木材生产和消费现状及展望；第二部分计四章，营林，木材采运工业，木材加工工业，林产化学工业；第三部分，简要介绍65个国家的林业概况；第四部分，林业统计。 本书是第三种单行本，包括《国外林
