实验
计算机应用能力实验指导
《计算机应用能力实验指导》,作者:张化川 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030539021。 本书共12章,内容包括认识计算机硬件、软件系统, Windows 操作系统,Word 2010、Excel 2010、PowerPoint 2010、Access 2010办公软件应用,Excel 2010 VBA基本操作,Linux系统安装与使用等,并为每部分内容设计了基础
粮食制品加工实验实训教程
《粮食制品加工实验实训教程》,作者:朱维军主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030293114。本书紧密结合我国粮食制品企业生产实际情况,力求突出技能型人才的培养,紧密围绕粮食制品加工企业职业岗位的需要,以工学结合为切人点,以工作任务为导向,以相关职业技能标准为依据,将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务,每个综合任务根据加工种类和类型分为若干个
原核生物进化与系统分类学实验教程
《原核生物进化与系统分类学实验教程》,作者:隋新华主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030422927。本实验教材介绍了目前原核生物(细菌域和古菌域)多相分类研究技术和方法,既有表型鉴定技术,又有遗传学鉴定技术和方法。其主要包括了不同类型细菌的分离,常规生理生化特征的鉴定方法,细菌脂肪酸分离和鉴定,细菌极性酯分离和鉴定,细菌Biolog法鉴定,细菌DNA的提取、PCR扩增和测序,16Sr
医学机能学实验 | 2版
《医学机能学实验 | 2版》,作者:李瑞峰主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030380074。本书包括四篇:第一篇为机能学实验总论,介绍本实验课程的由来、常用仪器设备、实验基本操作技术等;第二篇为基本实验,介绍5个学科的经典实验;第三篇为融合实验;第四篇是创新实验。
畜产食品工艺学实验指导
《畜产食品工艺学实验指导》,作者:潘道东主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030321442。本书对肉、乳和蛋品生产的原料检验进行了简介,重点阐述了主要肉、乳和蛋制品的加工工艺,并对肉和乳制品的常规理化指标检测方法作了介绍。
