实训
建筑工程资料管理实训
《建筑工程资料管理实训》,作者:周向阳,倪占东 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030676344。本书系统阐述了建筑工程资料管理实训的相关内容。全书共分为8个项目，主要包括建筑工程管理与验收资料管理、土建工程施工资料管理、土建工程施工技术资料管理、土建工程施工测量记录资料管理、土建工程施工物资资料管理、土建工程施工记录资料管理、土建工程试验资料管理、建筑节能资料管理等内容。书中每个项
中式烹调工艺与实训（第二版）
《中式烹调工艺与实训（第二版）》,作者:姚春霞 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030694805。本书为“十二五”和“十三五”职业教育国家规划教材，并获首届全国优秀教材（职业教育与继续教育类）二等奖。内容根据厨房生产的工艺流程分为9个项目，包括厨房岗位设置与厨师礼仪、刀工技术，干货原料的选料与涨发，鲜活原料的选料、初加工与分档，菜肴组配，原料的预制加工，热菜烹制，风味调配，菜
组织学与胚胎学实训教程（第二版）
《组织学与胚胎学实训教程（第二版）》,作者:李红丽,苏炳银 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030693013。本教程是普通高等教育基础医学类系列教材《组织学与胚胎学》的配套教材。本教程由组织学实训和胚胎学实训组成，共19个实训，每个实训包括学习要点、实训内容、组织切片观察方法、示教、要点复习、思考题及重要结构的彩色图片，加入了重点内容的微课视频（扫描二维码即可观看）和重要专业名词的英
Adobe Photoshop CS3平面设计案例实训
《Adobe Photoshop CS3平面设计案例实训》,作者:叶华编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030194176。本书以实际工作项目案例详细讲述了VI、宣传彩页、彩色日历、海报、灯箱、光盘面、手提袋、包装盒和书籍装帧设计制作的理论知识和实例设计制作的全过程。
计算机网络基础与实训（第三版）（微课版）
《计算机网络基础与实训（第三版）（微课版）》,作者:钱亮,董兵波 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030678850。本书共分8 章：第1 章介绍计算机网络的概念和发展；第2 章介绍数据通信基础；第3 章介绍计算机网络体系结构与网络协议；第4 章对局域网技术进行讲解；第5 章介绍常用的网络操作系统和Windows Server 2016的基本应用；第6～8 章介绍广域网技术、因特网应用
