如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终级酿造指南
《如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终级酿造指南》,作者:〔美〕R.丹尼尔斯（Ray Daniels） 著;周广田,宋扬,李凤 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030643070。啤酒酿造原料和酿造工艺决定了啤酒的风格，而啤酒风格是设计原料配方的灵感来源，两者相辅相成才能缔造一款伟大的啤酒！本书分为两部分，第一部分主要讨论各种酿造原料，帮助读者理解不同麦芽、酒花、酵母和水的离子组成对啤酒
如何
脑功能衰退的监测与防治 : 如何预防记忆力减退
《脑功能衰退的监测与防治 : 如何预防记忆力减退》,作者:(日)筑山节著；孙晖，索大成译 出版社:科学出版社 ISBN:703008800X。本书重点介绍了记忆力减退的早期自我诊断、治疗及预防的基本知识，以20个常见病例分为理解脑功能、脑功能减退及其症状、脑功能减退的自我检测和对策、脑功能减退的治疗、脑功能减退的预防及充分了解我们的脑6章进行了讲解。
科学随笔写作指南：如何写好科学故事
《科学随笔写作指南：如何写好科学故事》,作者:（美）米歇尔·奈豪斯（Michelle Nijhuis） 著;张志敏 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030644275。 本书溯源科学随笔发展历史，探讨科学随笔概念与分类，并介绍科学随笔的选题、谋篇布局、创作技巧、调研方法、修改润色、发表途径等内容,指导读者创作出适合各类媒体发表的、能引起高关注度的科学故事。
一个不可或缺的真相——聚变能源如何拯救地球
《一个不可或缺的真相——聚变能源如何拯救地球》,作者:(美)陈凤翔 著;何木芝 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030641489。本书作者一生从事有关等离子体物理学的实验和研究。本书试图从气候变化和能源着手，清晰、公正地把事实真相呈献给读者，主要讨论了受控聚变的物理原理与技术。本书会告诉读者，聚变研究已经进展到哪里、还要走多远，最终我们将怎样到达目的地。作者力图深入浅出地解读受控聚变的
记忆与大脑 : 如何增强记忆力
《记忆与大脑 : 如何增强记忆力》,作者:(日)千叶康则著；张宝旭译 出版社:科学出版社 ISBN:7030078292。本书从大脑生理学角度阐明了人们在日常生活中对记忆概念的误解、记忆本身的特性，以及如何利用记忆的规律提高自己的记忆力等有关记忆的生理学和心理学方面的知识。
让医生告诉你：4-6岁学龄前儿童如何保健
《让医生告诉你：4-6岁学龄前儿童如何保健》,作者:姚国英主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030424242。本书从学龄前儿童营养需要、行为与心理、家庭日常护理、常见病防治及用药安全知识等方面为家长提供指导和帮助。
让医生告诉你：孕期如何保健
《让医生告诉你：孕期如何保健》,作者:朱丽萍 出版社:科学出版社 ISBN:9787030424235。本书旨在为孕妇提供各方面信息，包括孕期的生理变化、营养要求、运动与行为、家庭护理方法、用药安全知识等。
如何开展负责任的研究
《如何开展负责任的研究》,作者:李真真主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030421357。本书论述科学研究和学术活动方面的诚信规范。包括研究人员在科学技术领域直接的研究活动，如制订计划、查阅文献、开展实验，以及撰写、发表、转化研究成果；还包括配合研究活动所进行的其他学术活动，如学术交流、合作研究、人才培养、评议咨询等。书中还论及更加宽泛的层面，包括科学精神、科技论理、
公众演讲与提案——如何开口表达
《公众演讲与提案——如何开口表达》,作者:连超主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030609236。《公众演讲与提案——如何开口表达》分为四篇：演讲的准备、演讲内容的构建、言语和非言语的传达、告知和说服。 “演讲的准备”聚焦于根据听众和对情境的分析，确定选题和演讲的目标；“演讲内容的构建”介绍了工具“演讲大纲”的使用方法，以及观点的构建和支撑材料的配合，还对演讲中“故
