周立刚
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举箸观史：东周到汉代中原先民食谱研究

举箸观史：东周到汉代中原先民食谱研究

《举箸观史：东周到汉代中原先民食谱研究》,作者:周立刚 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030666222。本书以人骨和动物骨骼的稳定碳氮同位素数据为基础，结合历史和考古背景材料，对东周到汉代中原地区先民的食谱特征开展对比研究。研究结果表明，小麦在东周时期开始被纳入中原地区的主粮行列，其所占比重在汉代进一步增加；汉代先民的肉食水平也有明显提高。这一方面说明东周到汉代发生的社会变革对先民
壹号书单 2020年11月01日
魂归邺西：曹操高陵研究

魂归邺西：曹操高陵研究

《魂归邺西：曹操高陵研究》,作者:周立刚 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030782243。《魂归邺西：曹操高陵研究》是曹操高陵考古发掘报告出版之后第一项关于曹操高陵的综合性研究成果。陵墓、陵园和陪葬墓等关键要素的完整考古面貌，曹操高陵相关研究的发展历程，各种质疑观点的真实情况，相关画像石、卞后墓葬和曹操DNA研究等问题的再分析，相关研究中的学术规范问题等，都在本《魂归
壹号书单 2024年03月01日