甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
《甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性》,作者:木泰华，张苗，孙敏杰著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030392299。本书共五章，内容包括甘薯及甘薯蛋白、甘薯蛋白的营养代谢、甘薯蛋白的降血脂功能、甘薯蛋白抗氧化活性肽和甘薯蛋白降血压肽。
及其
生物质纳米材料的制备及其功能应用
《生物质纳米材料的制备及其功能应用》,作者:潘明珠,连海兰等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030487490。应用纳米技术从丰富多彩的生物质资源中提取纳米材料并赋予其功能是当今科研领域引人瞩目的研究热点。本书首先介绍了纳米科技和纳米材料，继而以生物质资源为切入点，介绍生物质资源的特性和蕴含的纳米构造、生物质资源的组分分离、组分的纳米化及所制备的纳米材料的功能应用，最后介绍了生物质纳米材料
拱的非线性理论及其应用
《拱的非线性理论及其应用》,作者:魏德敏著 出版社:科学出版社 ISBN:7030133935。本书针对这一工程实际中最常用的结构形式，介绍了拱的线性理论、非线性冲击响应、动力屈曲和混沌三方面内容。
链式产业集群网络及其知识传播、整合与创新绩效研究
《链式产业集群网络及其知识传播、整合与创新绩效研究》,作者:陈国宏，蔡彬清，蔡猷花著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030398208。本书共分三部分，内容包括：绪论、链式产业集群知识传播网络演化及绩效研究；链式产业集群创新网络、知识整合及创新绩效关系研究的等。
