有机化合物的分子结构与危险特性 《有机化合物的分子结构与危险特性》,作者:蒋军成,潘勇著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030324856。本书以化学物质中的危险性物质、特别是具有燃烧、爆炸、中毒等危险性的有机化合物为中心,系统地介绍有机化合物分子结构与其危险特性间的内在定量关系,以期反映著者所在的课题组近年来在该研究领域的最新研究进展及取得的最新研究成果。 壹号书单 2011年10月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览
天然二萜类化合物的波谱分析 《天然二萜类化合物的波谱分析》,作者:周敏 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030605580。 二萜类化合物大体可分为直链二萜、单环二萜、二环二萜、三环二萜、四环二萜和大环二萜等几种常见骨架类型。探讨其化学结构的波谱解析,将为天然产物研究者全面掌握该类天然产物的结构特点、波谱特征、解析思路及实用技巧奠定坚实的基础。 本书以天然二萜类化合物的结构解析为主线,由十 壹号书单 2020年03月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览
黄酮类化合物 《黄酮类化合物》,作者:(英)哈本(J.B.Harborne)编;戴伦凯译 出版社:科学出版社 ISBN:130312224。本书摘译自J.B.哈本等1975年所编《黄酮类化合物》一书,内容包括黄酮类化合物研究方面的一些技术进展,特别是核磁共振和质谱的应用;关于它的生物合成;在植物体内的代谢、生理和功能以及它的生化系统学和演化;内容颇为丰富,所包括的资料也比较新。 本书可供植物、生物化学 壹号书单 1983年04月01日 0 点赞 0 评论 49 浏览
甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制 《甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制》,作者:刘波著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030604927。 甜味觉是人类受到自然界甜味化合物(甜味剂)刺激并产生甜味觉信号的一种重要生理功能。《甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制》介绍了迄今已发现的甜味化合物(包括天然甜味化合物及人工合成甜味化合物),尤其是近年来备受关注的寡肽类与蛋白类甜味剂(甜味蛋白)的 壹号书单 2019年05月01日 0 点赞 0 评论 49 浏览
有机化合物命名原则 《有机化合物命名原则》,作者:中国化学会,有机化合物命名审定委员会 编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030552952。本书是1983 年出版的中国化学会《有机化学命名原则》(1980 年)的增补修订本。书中主要参考了国际纯粹和应用化学联合会(IUPAC)历年来推荐的命名原则文件,并结合中文构词的习惯,修订了有机化合物中文系统命名的原则,增补了多种有机化合物结构类型命名的内容,尤其对主要 壹号书单 2018年01月01日 0 点赞 0 评论 47 浏览
工业污水中的有毒金属及其无机化合物 《工业污水中的有毒金属及其无机化合物》,作者:(苏)格鲁什科(Я.М.Груцко)著;钟祥浩译 出版社:科学出版社 ISBN:130311004。本书分总论和各论两部分。总论部分主要对工业污水中有毒金属及其无机化合物的毒性、毒性作用规律,在污染水体后对人及生物的致害作用的规律性,水体的物理化学性质对金属毒性的影响以及确定有毒金属危害标准的原则等方面进行概述。各论部分分别对38种元素的物理化学特性 壹号书单 1979年06月01日 0 点赞 0 评论 46 浏览
放射性药物与标记化合物 《放射性药物与标记化合物》,作者:李永键,孙祺熏主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030045475。放射性药物是一类在核医学巾广泛应用,并在生命科学中发挥重要作用的现代药物.放射性核素标记化合物是广泛应用于许多学科的同位素示踪技术巾的现代试剂。围绕放射性药物已形成多个交叉学科,如放射药物化学、放射药理学及其它学科。标记化合物的制备技术已日臻完善并形成体系。 本书 壹号书单 1996年02月01日 0 点赞 0 评论 46 浏览
金属间化合物 《金属间化合物》,作者:(日)山口正治,(日)马越佑吉著;丁树深译 出版社:科学出版社 ISBN:7030024478。本书叙述了金属间化合物的一般特性,采用大量实例解释了金属间化合物变形的产生以及脆性和强度的由来,列举出多种金属间化合物的制作方法和加工方法,并介绍了金属间化合物在高技术领域中的应用。 壹号书单 1991年12月01日 0 点赞 0 评论 45 浏览
有机化合物光谱鉴定 《有机化合物光谱鉴定》,作者:(美)西尔弗斯坦(R.M. Silverstein)著;姚海文译 出版社:科学出版社 ISBN:130312019。本书以有机化合物的结构鉴定为目的,简要地叙述了质谱法、红外光谱法、核磁共振波谱法和紫外光谱法等的基本原理,详细介绍了它们在有机化合物结构鉴定上的应用,并通过大量实例讲解了如何通过这些光谱方法鉴定有机化合物的结构.叙述简明扼要、实用价值较大,是从事有机化学 壹号书单 1982年11月01日 0 点赞 0 评论 45 浏览
香茶菜属植物二萜化合物 《香茶菜属植物二萜化合物》,作者:孙汉董 出版社:科学出版社 ISBN:7030098021。本书主要讨论香茶菜属植物中的二萜类化合物。全书分两篇:上篇对唇形科香茶菜属植物中丰富的二萜类化合物的提取分离、结构特点和鉴定及其谱学分析、生物活性和应用前景等进行了总结;下篇收集了国内外迄至2000年所报道的香茶菜二萜类化合物的来源、结构、理化常数和波谱数据。 壹号书单 2001年10月01日 0 点赞 0 评论 45 浏览