加工
聚合物纳米复合物加工、热行为与阻燃性能
《聚合物纳米复合物加工、热行为与阻燃性能》,作者:杨荣杰，王建祺主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030288516。本书介绍了聚合物纳米复合物的形貌与界面表征技术、热降解及阻燃性能与流变的关系、聚合物纳米复合物的制备加工方法等内容。
南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术
《南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术》,作者:付玉杰[等]著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030250940。本书共分10章，主要介绍了南方红豆杉可再生资源的高效加工利用技术；确定了南方红豆杉中紫杉烷类化合物含量积累的动态变化规律等内容。
高分子材料的反应加工
《高分子材料的反应加工》,作者:殷敬华，郑安呐， 盛京等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030206237。本书对高分子材料反应加工的基本科学问题进行了深入浅出的论述，并对理论研究的成果如何用于解决材料制备中的关键技术问题作了系统、全面的介绍。
稻谷及副产物加工和利用
《稻谷及副产物加工和利用》,作者:林亲录，吴跃，王青云，丁玉琴，李丽辉 出版社:科学出版社 ISBN:9787030442871。本书针对目前众多繁杂的稻谷及副产物制品，系统地介绍了其加工工艺和技术、品质评价、质量标准和控制，分析了国内外稻谷加工的现状及趋势，首次将稻谷加工制品分为原米制品、原米加工利用制品和稻谷副产物加工制品，并分别进行了详尽介绍。
食品保藏加工原理与技术
《食品保藏加工原理与技术》,作者:刘达玉，王卫主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030402776。本书介绍了食品低温保藏、食品罐藏、食品干藏、食品腌渍和烟熏、食品化学保藏、食品辐射保藏、食品杀菌保藏等知识。书中在贴近食品保藏加工现状的同时，引入了食品保藏加工新技术，介绍了食品保藏加工的新产品，以及食品保藏加工的新设备等内容。
