加工技术
粮饲兼用玉米与饲料加工技术
《粮饲兼用玉米与饲料加工技术》,作者:唐秀芝，张维强编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030064755。
全混合日粮混合加工技术及装备研究
《全混合日粮混合加工技术及装备研究》,作者:王德福,李利桥 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030592910。本书以全混合日粮混合加工技术及装备研究内容为主，在概括国内外全混合日粮混合机械进展的基础上，对本书采用的试验日粮中的典型组分的特性进行了测定，并介绍了粗饲料粒度分布、全混合日粮粒度分布与全混合日粮混合均匀度检测方法，进而详细阐述了近年来本课题组在全混合日粮混合加工技术及装备方面
多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术
《多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术》,作者:李俊烨 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030560575。本书系统地介绍了多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术的原理与方法，主要包括：磨粒流精密加工技术的相关理论，固液两相磨粒流加工过程中的力学特性、热学特性、流动特性和颗粒碰撞特性的研究，分子动力学方法、耗散粒子动力学方法、大涡模拟技术和离散元技术在固液两相磨粒流精密加工中的应用研究
畜产品加工技术及实训教程. 乳制品生产分册
《畜产品加工技术及实训教程. 乳制品生产分册》,作者:孙来华，姜旭德主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030271778。本书共分两篇，包括乳制品生产岗位要求和乳制品生产实训。第一篇以乳品企业各岗位相关知识为主要内容，包括收奶(含验收、贮藏)、配料(含标准化)、杀菌和均质、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装、CIP清洗、质量控制等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等；第二篇针对液态乳、发酵
木材高效节材圆锯锯切加工技术
《木材高效节材圆锯锯切加工技术》,作者:张占宽,李博,李伟光 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030580337。对木材高效节材圆锯锯切加工过程的研究是国内外木材加工技术与装备领域业界人士广泛关注的热点。针对这一研究热点，作者结合自己所在团队十几年的研究成果编写本书。本书共八章，围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行阐述，包括木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基本原理与装备，重
材料先进制备与成形加工技术
《材料先进制备与成形加工技术》,作者:谢建新等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030179944。全书主要内容包括传统材料的高性能低成本制备与加工技术、特殊外场作用下的制备与加工技术、成分－工艺－组织性能一体化控制技术、材料设计、制备与成形加工一体化技术、结构材料表面处理和改性技术等。
