糖类:生命必需的分子 | Carbohydrates: the essential molecules of life影印版
《糖类:生命必需的分子 | Carbohydrates: the essential molecules of life影印版》,作者:Robert V. Stick, Spencer J. Williams[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030261564。本书内容包括:糖类的基本要点、合成与保护基团、单糖的反应、寡糖的合成、单糖的代谢、糖基转移酶等。
