分子

酶——在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂

《酶——在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂》,作者:(德)莱因哈德·伦内贝格(Reinhard Renneberg)原著;杨毅,张皖蓉,王健美译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030242044。本书从多个视角,讲述酶的发现与酶工程技术的发展,以及酶学研究史上的逸闻趣事。

分子细胞生物学 | 2版

《分子细胞生物学 | 2版》,作者:韩贻仁主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030086392。本书系统地讲述了细胞生物学的基本内容,在介绍细胞的一般结构和功能的基础上,重点扩增了细胞在发育、遗传、信息传递中的活动和细胞生物工程等方面的内容,体现了细胞的生命属性。

分子神经病学 : 导读版 : [英文本] | Molecular neurology影印版

《分子神经病学 : 导读版 : [英文本] | Molecular neurology影印版》,作者:Stephen G. Waxman[主编] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030210715。本书着重探讨了分子医学中涉及神经病学的原理,是神经科学和其他生物医学领域的研究生、博士生、科研人员以及临床医生的有用工具。

甜高粱糖分积累相关性状分子机理研究

《甜高粱糖分积累相关性状分子机理研究》,作者:李玥莹,卢峰 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030526243。随着能源短缺形势的加剧、环境污染的日趋严重,世界上许多国家加强了可再生能源作物研究。作为极具优势的可再生生物能源作物,甜高粱的合理开发利用对缓解国家能源紧张、改善生态环境、促进国民经济稳定持续发展,具有十分重要而深远的意义。  对茎秆含糖量的研究一直是甜高粱研究工作的重点

生物化学 : 细胞结构和功能的分子基础 | 上册

《生物化学 : 细胞结构和功能的分子基础 | 上册》,作者:A.L.伦宁格 出版社:科学出版社 ISBN:130311702。本书介绍了生物化学中重要的基本知识和理论。着重阐述了细胞内能量转移的规律,各种主要代谢的调节机理,细胞各种超微结构在生命活动中的作用,蛋白质的生物合成,蛋白质分子空间构型与生物功能的关系,以及生物特征遗传的分子基础等,并反映了这些领域里的新进展。 全书共分四篇,三

甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制

《甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制》,作者:刘波著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030604927。  甜味觉是人类受到自然界甜味化合物(甜味剂)刺激并产生甜味觉信号的一种重要生理功能。《甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制》介绍了迄今已发现的甜味化合物(包括天然甜味化合物及人工合成甜味化合物),尤其是近年来备受关注的寡肽类与蛋白类甜味剂(甜味蛋白)的

整合生态学:从分子到生态系统

《整合生态学:从分子到生态系统》,作者:Guy Woodward[编著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030342607。本书将生态学不同领域的理论和实验进展与新方法相结合,在个体层次与群落结构、生态系统功能间,微观世界与宏观生态间的融合做了很好的尝试,为我们理解生态现象、生态过程以及生态功能展示了一个很好的途径。

酶分子

《酶分子》,作者:(英)费迪南德著(W.Ferdinand);王志美等译 出版社:科学出版社 ISBN:130311283。本书的主要内容是:酶的基本知识,酶的动力学和热力学,酶的结构和催化机理,酶的代谢控制等等。可供生物化学和有关的科研工作者,大专院校师生参考。

分子考古学导论

《分子考古学导论》,作者:蔡大伟主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030234049。本书包括:生物学基础、古DNA应用实例、古DNA的研究方法三篇。内容介绍了生物大分子、基因与基因组、遗传多态性标记、人类古DNA研究应用、古DNA与家养动物的起源研究等10章。