社会化媒体中食品安全风险沟通
《社会化媒体中食品安全风险沟通》,作者:何德华 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030655790。本书对食品安全风险沟通行为进行分析，探究社会化媒体中相关行为的基本特征和规律；通过构建食品安全风险沟通与消费行为模型，基于实证数据分析社会化媒体中食品安全风险沟通内容及形式对消费行为的影响机理，分析其中关键影响因素，检验公众参与风险沟通对其消费行为的影响；通过对社会化媒体风险沟通
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