现代海洋食品产业科技创新战略研究
《现代海洋食品产业科技创新战略研究》,作者:贾敬敦,朱蓓薇,张辉 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030645371。 本书以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点，全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式，系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战，通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验，结
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