食品安全风险系统性研究
《食品安全风险系统性研究》,作者:张文胜等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030636874。食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。本书聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题，以食品安全风险系统性研究为主线，依托天津科技大学自主开发的食品安全数据库搜集的2004~2018年食品安全新闻报道事
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