天然食材养生宝典——家禽兽肉
《天然食材养生宝典——家禽兽肉》,作者:张志华 出版社:科学出版社 ISBN:9787030497970。家禽兽肉是人们餐桌上常见的副食品，其营养丰富，能增强体质，提高抗御疾病的能力，是自古以来我国民间用来养生保健、防治疾病的食疗佳品。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见家禽兽肉的食疗功效，如鸡肉、鸭肉、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉等，同时以生动的笔法讲述了与家禽兽肉相
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