生物化学与分子生物学实验教程 : 英文版
《生物化学与分子生物学实验教程 : 英文版》,作者:徐跃飞，田余祥，孔英主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030418968。本书针对生物化学教学及研究中涉及的三类主要的生物分子——蛋白质、酶和核算，根据生物大分子的理论性质，结合实用的电泳技术、层次技术、离心技术、分子克隆技术等，综合系统地介绍生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用，并结合教学中物质代谢、酶促反应动力学的系统分
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