isbn9787030332301

中国食品安全研究报告. 2011

《中国食品安全研究报告. 2011》,作者:徐立青,孟菲著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030332301。本书分为上、下两篇。上篇主要是食品安全相关理论问题综述;下篇是专论,是关于食品安全某一方面的学术研究成果。