魏洁文

客房服务与管理实务(第三版)

《客房服务与管理实务(第三版)》,作者:魏洁文,彭磊义 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030678119。本书为国家精品课程“客房服务与管理”的配套教材。全书分为六个项目、58项实训任务,详细介绍了客房服务与管理方面的知识。本书主要内容包括绪论、客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、客房部基层管理。全书结构明晰,理论与实践结合紧密,图、表、文并茂。