蕈菌生物学 《蕈菌生物学》,作者:郭成金编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030424068。蕈菌生物学主要由蕈菌学与蕈菌生物技术两部分有机组成。以蕈菌产业化、标准化、食品安全、高效益、生态环保为主线构建全新内容和完整的结构体系，具有通俗易懂、深入浅出、可操作性强等特点。本书首次提出植物种植、动物养殖、菌物培殖、病毒繁殖的生物学概念。全书共分33章，阐述了50种蕈菌的培殖 壹号书单 2014年11月01日 0 点赞 0 评论 17 浏览
