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辐射保藏食品译文集

辐射保藏食品译文集

《辐射保藏食品译文集》,作者:北京市食品研究所译 出版社:科学出版社 ISBN:130311402。应用辐射技术延长食品保藏期，为食品保藏工作开辟了新的途径，辐射保藏食品技术也愈益受到人们的重视。 本书选译了国外有关辐射保藏食品研究工作方面的文献共20篇，内容包括辐射保藏食品的工艺；辐射保藏食品作用机理；辐射剂量测定；辐射食品的安全卫生、成本计算以及辐射保藏食品
壹号书单 1980年12月01日
水下航行器辐射噪声线谱的多普勒分析

水下航行器辐射噪声线谱的多普勒分析

《水下航行器辐射噪声线谱的多普勒分析》,作者:杨益新,杨龙,徐灵基著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030600158。　　水下航行器辐射噪声是水声探测与识别的重要信息源，严重影响航行器的隐蔽性，同时也会对航行器自身所搭载的水声设备造成干扰，是当前威胁水下航行器安全和影响其战斗力的重要因素。《水下航行器辐射噪声线谱的多普勒分析》通过对水下航行器辐射噪声线谱的多普勒分析，来实现对线谱噪声源分
壹号书单 2019年02月01日
辐射生物学

辐射生物学

《辐射生物学》,作者:朱壬葆等主编 出版社:科学出版社 ISBN:130313588。本书内容包括两大部分．第一部分讲述辐射生物学的基础，由前六章分述。从有关的物理与化学基础、细胞的生物化学、染色体畸变效应、细胞与细胞群的效应，到细胞存活的效应曲线的定量分析，重点是DNA的损伤及修复；第二部分是辐射生物学的应用基础，包括后六章，涉及肿瘤放射治疗、肿瘤发生、放射性核
壹号书单 1987年09月01日