食品物理加工技术与装备发展战略研究
《食品物理加工技术与装备发展战略研究》,作者:贾敬敦等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030468109。本书主要从食品物理加工技术的基本概念、发展历程、技术特征、应用前景、产业影响、技术体系建设等方面阐述了食品物理加工技术的整体发展概况，重点介绍了超高压、超声波、电场、磁场、射频、高压微射流、红外、微波、快速物理检测等九类现代物理技术在食品加工中应用的基础理论与技术研究进展，以及装
装备
装备维修性设计与分析技术
《装备维修性设计与分析技术》,作者:杨拥民等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030602022。《装备维修性设计与分析技术》系统而深人地研究装备维修设计与分析技术，介绍维修性设计与分析技术的基本概念与发展现状，阐述维修性的指标体系、维修性定性设计的基本知识及虚拟维修分析的基本方法，研究基于Petn网的维修过程建模方法。在此基础上，为实现装备维修性设计的智能化与自动化，提出基
单兵装备人机工程建模、仿真与评价. 应用篇
《单兵装备人机工程建模、仿真与评价. 应用篇》,作者:陈晓，钮建伟，蒋毅编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030359445。本书总结了国内外相关领域的高新技术和作者的最新研究成果，介绍了单兵装备在概念设计、样机设计、样机试制和装备使用全过程中的工程实践方法。内容包括：单兵装备人机工程半实物仿真与评价、单兵装备人机工程实物评价、单兵负荷运动生物力学建模与应用。
