蛋白质
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功能蛋白质研究

功能蛋白质研究

《功能蛋白质研究》,作者:何庆瑜等编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030335845。本书在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的最新进展作一概述。全书分为10章，第1～3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4～5章介绍蛋白质体外研究方法，第6～7章介绍蛋白质相互作用研究，第8～10章介绍蛋白质组学及与之紧密相关的生物信息学方法。
壹号书单 2012年03月01日
蛋白质纯化指南

蛋白质纯化指南

《蛋白质纯化指南》,作者:Richard R. Burgess，Murray P. Deutscher[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030309341。本书内容包括：蛋白质纯化的策略和思路；生物信息学在蛋白质纯化方案设计中的应用；从氨基酸序列中可以了解到什么等。
壹号书单 2011年05月01日
蛋白质纳米技术——方案、仪器和应用

蛋白质纳米技术——方案、仪器和应用

《蛋白质纳米技术——方案、仪器和应用》,作者:（美）武亭俊（Tuan Vo-Dinh）,朱必凤等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030503428。人类基因组计划的完成，大大促进了生命科学的发展，人类基因序列的了解展现了生老病死的蓝图；催生了后基因组学、蛋白质组学、生物工程和精准医学的深入研究。然而，这些基因表达的数以万计的蛋白质是如何在生命系统中工作和协调的？它们是如何相互作用和进行信号
壹号书单 2017年01月01日
禽蛋蛋白质

禽蛋蛋白质

《禽蛋蛋白质》,作者:马美湖 出版社:科学出版社 ISBN:9787030467867。本书从鸡蛋结构和常规化学成分入手，介绍了鸡蛋蛋白质与蛋白质组学，蛋清中溶菌酶蛋白、卵转铁蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵类黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白、核黄素结合蛋白（RBP），蛋黄中低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）、卵黄高磷蛋白、卵黄脂磷蛋白、免疫球蛋白（IgY）
壹号书单 2016年02月01日
蛋白质模拟——原理、发展和应用

蛋白质模拟——原理、发展和应用

《蛋白质模拟——原理、发展和应用》,作者:王存新等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030473271。本书对蛋白质分子模拟领域的原理、发展和应用，特别是对该领域的热点和难点问题，结合实际进行了深入的讨论。本书力求做到理论联系实际，学术思想新颖，内容主要包括分子动力学模拟方法、蛋白质复合物结构预测、用分子模拟方法研究蛋白质折叠、粗粒化模型、长程静电相互作用，以及药物分子设计方法与应
壹号书单 2016年03月01日
蛋白质理论与技术 | 2版

蛋白质理论与技术 | 2版

《蛋白质理论与技术 | 2版》,作者:王廷华，邢如新，游潮主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030233554。本书分为上下两篇，上篇介绍了蛋白质的合成、转运、加工与修饰及结构和功能，阐述了蛋白质分离纯化的基本理论、定性、定量检测的基本理论等；下篇介绍了蛋白质样品的准备、电泳技术、层析技术、蛋白质活性及定性定量检测的方法等。
壹号书单 2009年03月01日
蛋白质顺序分析技术

蛋白质顺序分析技术

《蛋白质顺序分析技术》,作者:徐秀璋编著 出版社:科学出版社 ISBN:703000132Ⅹ。本书在综述蛋白质顺序分析基本概念和知识的基础上，着重介绍测定顺序的方法和技术，如蛋白质裂解，肽段的分离和纯化，末端残基测定，手工液相和固相微量顺序分析，以及高效液相色谱在蛋白质顺序分析中的应用等。每章附有详细的实验操作和主要的参考文献。读者既能根据书中介绍的方法在各自的实验室开展
壹号书单 1988年03月01日