蛋白质
泛素家族介导的蛋白质降解和细胞自噬
《泛素家族介导的蛋白质降解和细胞自噬》,作者:邱小波等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030603463。泛素家族包括近20种成员蛋白，其中泛素介导真核细胞内绝大多数蛋白质通过蛋白酶体进行选择性降解，类泛素蛋白ATG8/LC3则介导细胞自噬。细胞自噬通过溶酶体降解错误折叠蛋白、蛋白质聚集物和细胞器等细胞内物质。邱小波教授等10位学者于2008年共同编著了《泛素介导的蛋白质降解》（共8
蛋白质与蛋白质组学 : [英文本]
《蛋白质与蛋白质组学 : [英文本]》,作者:刘斌，王克夷编选 出版社:科学出版社 ISBN:9787030194923。本书主要涉及蛋白质与蛋白质组学的相关技术，比如质谱分析、分馏法、纳米结晶学等内容，另外还介绍了蛋白质组学在生物医药领域的应用前景。
蛋白质与蛋白质组学实验指南 : [英文版] | Proteins and Proteomics : A Laboratory Manual影印版
《蛋白质与蛋白质组学实验指南 : [英文版] | Proteins and Proteomics : A Laboratory Manual影印版》,作者:(澳)R.J.辛普森著 出版社:科学出版社 ISBN:7030119126。
“神通广大”的生命物质基础：蛋白质
《“神通广大”的生命物质基础：蛋白质》,作者:叶盛 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030596383。 谈及生命，很多人都知道基因，却很少有人知道：基因的表达产物一蛋白质，才是构筑地球生命重要的“建筑材料”，同时也是驱动生命运转的分子机器。本书以蛋白质科学为主要内容，力图通过通俗易懂的讲解，为读者呈现蛋白质这种生命分子的神奇魅力。书中前三章介绍了蛋白质的一些基本特性，其余部分则
信号转导手册. 2. 蛋白质磷酸化合去磷酸化
《信号转导手册. 2. 蛋白质磷酸化合去磷酸化》,作者:Ralph A. Bradshaw，Edward A. Dennis[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030312747。本书涵盖了细胞信号转导领域。内容包括：细胞内外信号转导机制，蛋白质磷酸化和去磷酸化，钙离子信号转导、脂质介导的第二信使，蛋白质互作、环化核苷酸，G蛋白、发育生物学中的信号转导等。
晶体、X射线和蛋白质
《晶体、X射线和蛋白质》,作者:D.舍伍德 出版社:科学出版社 ISBN:130312863。本书是为要求全面了解X射线衍射理论和实验的化学工作者及生物科学工作者编写的，读者掌握初等微积分即能阅读。全书分为四部分，共十六章及一附录。第一部分为了解X射线衍射提供所需的数学和物理学基础，包括向量分析、复变数代数、傅里叶变换和卷积、晶体学简介、电磁波和衍射基础。第二部分引入衍射
蛋白质纯化与鉴定实验指南
《蛋白质纯化与鉴定实验指南》,作者:(美)D.R.马歇克(D.R.Marshak)等著；朱厚础等译 出版社:科学出版社 ISBN:7030071867。
小分子与蛋白质作用的谱学及应用
《小分子与蛋白质作用的谱学及应用》,作者:何文英，舒火明，胡之德著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030339263。本书阐述研究药物小分子与蛋白质相互作用的领域中所应用的多种谱学方法及计算机化学方法，其特点是既系统地介绍这些研究方法及技术的基本原理及应用，又以研究专题的形式从分子水平介绍药物小分子与蛋白质相互作用的研究实例。
