营养师
公共营养师. 中、初级
《公共营养师. 中、初级》,作者:曾庆书主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030399069。本书分上下篇，上篇营养基础知识篇，下篇实践技能篇。主要内容包括：营养学基础、人体能量需要、不同人群的营养、各类食品的营养及加工保藏、食品卫生基础、膳食教育和社区营养干预等。
营养师必读（第4版）
《营养师必读（第4版）》,作者:蔡东联,糜漫天主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030607683。《营养师必读》分5篇，包括基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法，系统阐述了医院营养师工作的理论与实践。《营养师必读》第4版根据国家最新颁布的法规及文件，更新了各项标准及规定，依据《中国居民膳食指南2016》修订了营养物
