中西医结合耳鼻咽喉口齿科学
《中西医结合耳鼻咽喉口齿科学》,作者:李云英，廖月红主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030117859。全书简述了中西医耳鼻咽喉口齿科学的发展简史；分别对中医耳鼻咽喉口齿与脏腑经络的关系、病因病机、辨证要点、治疗方法及西医解剖、生理等做了概述。
科学
中国近代科学的先行者——华蘅芳
《中国近代科学的先行者——华蘅芳》,作者:孔国平，佟健华，方运加著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030356703。本书全面记述了华蘅芳的生平．突出反映了他在科学实验、翻译、数学和教育领域的成就，兼述其弟华世芳的成就。重点揭示华蘅芳的格致思想、数学思想和教育思想．以及华蘅芳与学术共同体的关系。
生命科学的创新能力结构及其拓展与攀升
《生命科学的创新能力结构及其拓展与攀升》,作者:曾健编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030303349。本书由五个理论模块组成：从构建科学的知识结构走向运用及创新科学的能力结构；科学的创新能力结构之源；自然科学创新能力结构基础论、生命科学创新能力结构运行论、生命科学创新能力结构攀升论；生命科学的创新与生命世界的未来。
科学理解的历史与当代建构
《科学理解的历史与当代建构》,作者:毕文胜 出版社:科学出版社 ISBN:9787030422088。本书从哲学的角度对科学理解的历史及其在当代科学哲学及知识论中的地位和影响进行了研究。
17—20世纪日本学者研究中国宋元数理科学的历史考察
《17—20世纪日本学者研究中国宋元数理科学的历史考察》,作者:吕变庭,李金闯,冯立昇 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030717245。本书考察了17—20世纪日本学者研究中国宋元数理科学的历史过程，重点讨论了中国宋元数理著作传入日本的情况，以及江户和明治时代日本学者研究《算学启蒙》《杨辉算法》《营造法式》《授时历》等著作所取得的重要成就，进而肯定了日本数学与天文学的精髓根植于中国传
食品科学概论（第二版）
《食品科学概论（第二版）》,作者:张有林等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030718860。本书分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要包括食品科学及其发展，食物的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产食品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜贮藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败
Introduction to Cryospheric Science/冰冻圈科学概论（英文版）
《Introduction to Cryospheric Science/冰冻圈科学概论（英文版）》,作者:秦大河 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030677389。本书系统地介绍了冰冻圈科学，其内容涵盖冰冻圈组成各要素的形成发育、演化和研究方法，冰冻圈与气候系统其他圈层及人类圈的相互作用，涉及社会经济可持续发展和地缘政治等热点问题。
