生物学
二十世纪生物学的分子革命 : 分子生物学所走过的路
《二十世纪生物学的分子革命 : 分子生物学所走过的路》,作者:(法)米歇尔·莫朗热著;昌增益译 出版社:科学出版社 ISBN:7030091426。本书从历史学的角度对渗透入生物学所有学科的分子生物学的兴起作了精辟的描述。
中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第五分册. 发酵与食品科学
《中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第五分册. 发酵与食品科学》,作者:黄兴宗著;韩北忠[等]翻译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030200181。本书主要论述了中国古代酒的发酵技术与演变、大豆的加工与发酵技术、食品的加工与保存、茶叶的加工与利用、食品与营养缺乏症等。
细胞生物学层次化实验指导
《细胞生物学层次化实验指导》,作者:薛雅蓉,张晶,华子春编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030412362。本书分为三章,第一章编写了22个基本型实验,涉及细胞的形态、结构观察及组成显示等;第二章为21个综合型实验,包括细胞的分离与分选、细胞培养、细胞增殖等;第三章为12个开放探索型实验,涉及细胞凋亡及胀亡的诱导及检测、细胞衰老的诱导与检测等。
医学生物学 | Medical biology6版
《医学生物学 | Medical biology6版》,作者:杨抚华主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030196095。本书围绕生命科学中最基本、最重要的和医学密切相关的几个问题进行编写,包括生命的基础、生命的延续、生命的进化、生命和环境以及生命科学和现代生物技术五方面的内容。
医学微生物学笔记 | 2版
《医学微生物学笔记 | 2版》,作者:魏保生主编;傲视鼎考试与辅导高分研究组编写 出版社:科学出版社 ISBN:9787030243874。本书共分四篇37章,内容包括医学微生物学绪论、细菌学、病毒学、真菌学。
现代生物化学与分子生物学仪器与设备
《现代生物化学与分子生物学仪器与设备》,作者:雷东锋编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030159462。本书较为全面、系统地介绍了生物化学与分子生物学领域中基本和常用的实验仪器和设备。全书共分9篇35章,内容包括每种仪器设备的基本概念和原理、结构、使用、维护、故障排除及应用等。
