生产

乳品生产应用技术

《乳品生产应用技术》,作者:庞彩霞,姜旭德主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030374899。本书根据乳品企业典型工作任务所要求掌握的基本技能,结合国家职业资格证书“乳品预处理工”、“乳品检验工”、“乳品加工工”等考证内容,并对乳品安全生产“良好生产规范”和“HACCP、ISO22000在乳品生产中的应用”进行阐述,重组教学内容,突出专业技能培养,力求更适用于企业需求。

青藏高原高寒人工草地生产-生态范式

《青藏高原高寒人工草地生产-生态范式》,作者:董世魁,蒲小鹏,胡自治等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030373120。本书以青藏高原高寒人工草地生产-生态范式为主要内容,详细介绍人工草地的概念、类型及分类方法,深入分析青藏高原高寒地区人工草地建设的必要性,系统总结青藏高原人工草地建设的历史、现状及发展方向,分别论述燕麦人工草地、燕麦-豌豆混播草地、一年生多汁饲料(芜菁和饲用甜菜)地、

装配式预制混凝土建筑构件生产

《装配式预制混凝土建筑构件生产》,作者:谭光伟,简小生 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030657640。本书从装配式预制混凝土构件的基本概念出发,系统地介绍了装配式预制混凝土构件生产设备、预制混凝土构件生产材料、相关工艺流程及构件生产线、常见装配式预制混凝土构件的模具分类与设计要求、装配式预制混凝土构件的制作流程及管理、预制混凝土构件的存储与运输及质量检验等。本书内容丰富、结构严谨

气候变化约束下农业高质量生产转型研究

《气候变化约束下农业高质量生产转型研究》,作者:周洁红,唐利群,鄢贞 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030663368。本书首先描述气候变化下我国农业高质量生产的现状与问题;其次利用大规模调研样本的农户和新型农业经营主体数据,从微观视角量化分析“数量—质量”双重安全视角下气候变化的影响效应,进而评估三种关键性适应性行为应对气候变化的具体效应;最后介绍各地的有益探索和创新经验,扩展和补充

城市网络空间的生产与消费

《城市网络空间的生产与消费》,作者:汪明峰著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030203649。本书以城市地理学及相关学科理论为基础,借鉴国外互联网城市的发展经验,结合当前中国城市与技术发展的新动态,分析城市网络空间的组织特征。

人口生产转型与内生农业发展

《人口生产转型与内生农业发展》,作者:郭剑雄 出版社:科学出版社 ISBN:9787030462640。本书认为劳动力转移引致的农业物质资本深化和人口生产转型带来的农业人力资本深化,是工业化过程先后形成的驱动农业发展的两大机制。

工业生产自动化

《工业生产自动化》,作者:王威主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030120922。本书力图从工业生产自动化技术的应用角度,面向生产与实际,介绍了各种当今常用的自动化装置和系统的组成原理、最新进展和发展趋势。

气候变化对粮食生产潜力的影响及农户响应

《气候变化对粮食生产潜力的影响及农户响应》,作者:李飞,杨久春 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030693754。气候变化对我国粮食生产的影响具有明显的区域差异性,亟须针对不同农业地域类型、不同农业生产方式实施有效应对措施和调控策略。本书选择风沙干旱区和黄土沟壑区两类典型地区,通过集成Global Agro-Ecological Zones模型、情景分析和有序多分类Logistic回归

丹参规范化生产

《丹参规范化生产》,作者:梁宗锁,董娟娥,蒋传中 出版社:科学出版社 ISBN:9787030387035。本著作在总结作者多年来的科研成果和国内外最新资料的基础上,全面系统地论述了丹参规范化生产的理论与技术。主要内容有丹参的生长发育特性、丹参的解剖形态特征及次生代谢物的组织分布特性、丹参生产质量控制体系的建立以及中药材规范化生产基地的管理与运行等。

啤酒生产实用技术

《啤酒生产实用技术》,作者:逯家富,彭欣莉主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030273345。本书介绍淡色啤酒、特种啤酒生产的实用技术。内容包括:生产过程中所涉及的基本理论、生产操作技术、岗位要求、设备维护、质量控制及产品质量标准等。